Gastón Acurio chiede al Perù un prodotto nazionale prima di inscatolare il cinese con i vermi

Lo chef peruviano Gastón Acurio oggi ha chiesto al governo del Perù di acquistare cibo nazionale per il programma sociale Qali Warma, che dà la colazione agli studenti delle scuole elementari, dopo essersi conosciuti che una partita di 200.000 barattoli di latta dalla Cina aveva vermi di anisakis.

Lima, 20 nov. (EFE) .- Lo chef peruviano Gastón Acurio oggi ha chiesto al governo del Perù di acquistare cibo nazionale per il programma sociale Qali Warma, che dà la colazione agli scolari primario, dopo aver saputo che una partita di 200.000 lattine dalla Cina aveva vermi di anisakis.

Le lattine contenevano sgombri in salsa di pomodoro e furono confiscate dal Istituto nazionale per la difesa della concorrenza e la protezione della proprietà intellettuale (Indecopi).

"Spero che sempre più saranno acquistati dalla produzione nazionale. scorso ha offerto un grande volume di sgombro e alto volume di quest'anno si prevede bello. su Twitter.

L'affermazione di Acurio era in risposta a un messaggio del Ministero per lo Sviluppo e l'inclusione sociale che indicava che "tutto il cibo di Qali Warma è rivisto in un documentario e fisica prima di essere distribuiti alle scuole. "

Sabato scorso, il Perù ha emesso un" allarme internazionale sulla salute "presso l'Amministrazione generale della supervisione della qualità, Ispezione e quarantena della Cina dopo aver individuato vermi parassiti (nematodi anisakidi) in un lotto di conserve di quel paese che aveva il suo certificato sanitario.

La nota Il funzionario ha dichiarato che questo prodotto è stato fabbricato dalla società cinese Tropical Food Manufacturing e che "l'allarme sanitario per la Cina è stato rilasciato poiché questo prodotto contaminato mette a rischio il salute del consumatore ".

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